六胜肽其實就是小分子的蛋白質。蛋白質的最基本構造是氨基酸，多個氨基酸結合在一起就形成胜肽鍊。三個氨基酸就組成三胜肽，五個氨基酸就稱為五胜肽，以此類推。胜肽鍊間的鍵結造成三度空間的變化，最後會形成大分子的蛋白質 ( 氨基酸 → 胜太 → 蛋白質 ) 。做為皮膚的保養品，一般而言，分子不能太大。蛋白質的分子太大，只能留在皮膚的表面，而無法吸收。於是科學家把蛋白質切成小小的胜太鍵，減少分子量及三度空間的障礙，所以可以被皮膚深層吸收。但是在蛋白質被切割的過程中，到底要用什麼樣組合的切割方式，可以讓他的特性繼續保留呢？科學家利用各種不同數目的氨基酸及組合方式，發現了胜肽鍊，不但利於吸收，而且可以做為訊息傳遞物質，調整肌膚生理反應。